ABOUT US
ABSTRACT OF FLAX
NEW
2026.04.08
ポリフェノールによるアマニタンパク質分離物の共有結合修飾およびその共役化合物の構造的、機能的特性の解析
本研究では、アマニタンパク質分離物（FPI）と、アマニポリフェノール粗抽出物（FP）、アマニリグナンであるセコイソラリシレノールジグルコシド（SDG）、および茶ポリフ…
続きを読むNEW
2026.04.08
低血清条件下におけるアマニタンパク質分離物が筋芽細胞の分化に及ぼす影響：細胞農業への示唆
背景：油粕は油抽出の副産物であり、低コストで栄養価が高いため、新しい食品技術において大きな可能性を秘めている。骨格筋細胞バイオマスのin vitro生産は、培養肉研究…
続きを読むNEW
2026.04.08
リグナンのバイオアベイラビリティにおけるマトリックス効果と微生物代謝の相互作用の重要性
背景：植物リグナンはバイオアベイラビリティ（生物学的利用能）と生物活性が低いポリフェノールであり、腸内微生物叢によってエンテロリグナンへと変換される。我々の仮説は、(…
続きを読むCERTIFICATION SYSTEM FOR GOOD FLAX
ENROLLMENT INFORMATION