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ABSTRACT OF FLAX
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2023.09.21
アマニ油の化学組成と他のオメガ3を多く含む油との比較に関連した、アマニ油の健康効果に関する包括的レビュー
アマニ（Linum usitatissimum L）は、α-リノレン酸（ALA）を含むオメガ3系多価不飽和脂肪酸（PUFA）を豊富に含むことから、多目的植物とみなされ…
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2023.09.21
食用植物由来の低比率リノール酸/α-リノレン酸が血中脂質プロファイルに及ぼす影響： システマティックレビューとメタアナリシス
このメタアナリシスは、成人の血中脂質プロファイルに対する低比率リノール酸／α-リノレン酸（LA／ALA）補給の影響を調べることを目的とした。私たちはPubMed、Em…
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2023.09.21
乳化剤の代用としての多糖類粘液の応用の可能性：レビュー
粘液は、複雑な化学構造を持つ多糖類を主成分とする天然化合物である。粘液はウロン酸、タンパク質、脂質、生理活性化合物も含んでいる。そのユニークな特性から、粘液は食品、化…
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