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日本アマニ協会ロゴ

アマニ協会について

ABOUT US

アマニ協会は、亜麻とその種子のアマニ、
そしてこれらを原料とする安全・安心なアマニ製品を普及させることをその使命として、
日本アマニ(亜麻)協会を設立しました。
協会はアマニの生産国と連携をとりつつ、一般の消費者に向けて、
アマニに関する知識を正しく伝えることを主な目的としています。
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アマニのエビデンス情報

ABSTRACT OF FLAX

アマニは大昔から食べられてきた歴史があり、
30年以上前から欧米を中心に
アマニの栄養価値が学術的に立証され続けています。
アマニのエビデンス情報は毎月更新され、
テーマと簡単な内容をご覧いただけます。
会員の皆様には会員ページにて更に詳しい内容をご覧いただけます。
        

NEW

2023.12.28

エイコサノイドおよびエイコサノイド関連代謝物と肺高血圧症との関連性

背景:エイコサノイドは、全身の炎症を制御し、血管作動性作用を発揮する生理活性脂質である。これまで特定のエイコサノイド代謝産物は肺高血圧症(PH)と関連しているとされて…

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2023.12.28

フェンネルシードとアマニの抗酸化活性とファイトケミカル分析

天然ハーブは現在、その抗酸化作用に対する需要の高まりから、より注目を集めている。本研究では、アマニとフェンネルシードの栄養成分、生理活性部分、抗酸化活性を比較した。こ…

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2023.12.28

高齢者向けアマニ油由来オメガ3脂肪酸入りミートスプレッドの開発: 物理化学的、食感的およびレオロジー的特性

本研究では、高齢者の消費に向けて開発が進められているn-3脂肪酸強化ミートスプレッドの特性を評価する。ここでは、n-3脂肪酸源としてアマニ油を用い、ミートスプレッドの…

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優良アマニ商品認定制度

CERTIFICATION SYSTEM FOR GOOD FLAX

日本アマニ協会が一定の基準に基づき審査し、
安全・安心なアマニ商品として認定した商品には
「優良アマニ商品認定マーク」を付与し、認定マークの使用を認めています。
これにより、
安全・安心な商品としての付加価値をより高めることができます。

※認定を受けるためには、当協会の会員であることが前提となります。
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アマニ協会入会のご案内

ENROLLMENT INFORMATION

アマニ協会は、只今法人会員を募集しております。
入会を希望される方は、所定の用紙に必要事項を記入し提出していただきます。
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お知らせ

NEWS

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