2018年09月15日

アマニはラットの精巣における低酸素誘発損傷を減少させる その他

低酸素症は、断続的もしくは連続的な低圧低酸素下で再酸素化段階の間に活性酸素種が増加することで起きるものであり、体組織の構造および機能に有害な影響を及ぼす。本研究は、ラット精巣における低酸素症の発生率の低下にアマニ(Fx)がどのような効果をもたらすか評価するために実施した。

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2018年09月15日

陸軍の基本的な戦闘訓練中における食事の基準値と実際の食事摂取量との関係;多施設共同横断研究 その他

Army Regulation 40-25、OPNAVINST 10110.1 / MCO10110.49、AFI 44-141で概説されている軍用食事摂取基準(MDRI)は兵士の栄養要求を満たすことを意図した基準として確立されている。本研究の目的は、2017年に出版された改訂MDRIと、米軍人の食物摂取量の推定値を包括的に比較することである。

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2018年09月15日

オメガ3の経口摂取は、正常血圧の成人における眼内圧を低下させる その他

緑内障は視野を悪化させる眼疾患であるが、その主なリスク因子のうち改善可能な因子は眼圧(IOP)の上昇である。オメガ3サプリメントが正常眼圧の成人の眼圧に影響を与えるかどうかを調べた。

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2018年08月02日

やけど患者の「大豆タンパク質+アマニ油」、「大豆タンパク質+コーン油」、「小麦粉+コーン油」摂取における筋肉異化作用、肝機能、血中脂質、血糖値の比較:無作為化臨床試験 その他

機能性食品としてアマニ油(FO)を添加した(もしくは添加しない)単離大豆タンパク質(ISP)の摂取量を増やすことで、火傷患者の筋異化および悪液質が減少するかどうかに関しての論争がある。このランダム化比較試験では、188例の患者が適格性について評価された。

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2018年06月08日

オメガ3多価不飽和脂肪酸含量の高い食用油を投与する動物実験により、可視光による網膜の損傷を保護する効果が確認された その他

オメガ3(n-3系)多価不飽和脂肪酸(PUFA)が豊富な油を可視光誘発性網膜障害モデルウサギに投与し、その効果を調査した。

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2018年06月08日

アマニ(Linum usitatissimum)のアルブミン、グロブリン画分の物性および乳化特性 その他

本研究では、アマニ中のアルブミンおよびグロブリンタンパク質画分の物性と乳化特性を調査した。

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2018年06月08日

アマニ油を給餌して飼育したニワトリでは、高オレイン酸大豆油の摂餌量に比例して卵黄に含まれるn-3系多価不飽和脂肪酸の含量が減少する その他

ニワトリはα-リノレン酸(ALA; 18:3n-3)からエイコサペンタエン酸(20:5n-3)およびドコサヘキサエン酸(22:6n-3)を肝臓で合成することができる。しかしこの合成経路は代謝効率が低く、リノール酸(LNA; 18:2 n-6)によって競合的に阻害される。本研究では高ALAであるアマニ油を給餌し、LNAを減らして飼育したニワトリを用いて、高オレイン酸(OLA; 18:1n-9)大豆油がALAとその代謝産物であるn-3多価不飽和脂肪酸(PUFA)の卵および組織内濃度に及ぼす影響を調査した。

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2018年06月08日

米国における小児と高齢者のオメガ-6 /オメガ-3脂肪酸摂取量:現在の推奨食事量およびHealthy Eating Indexと比較した食事摂取量 その他

オメガ6脂肪酸、オメガ3脂肪酸とその比率は、小児と高齢者の認知機能に影響を及ぼすことが複数の試験により示されている。本研究ではこれら過去の試験データをもとに、脂肪酸摂取の推奨と総合的な食習慣を考慮して、小児と高齢者のオメガ6、オメガ3 脂肪酸摂取量をまとめることを目的とした。

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2018年02月09日

「多嚢胞性卵巣症候群患者の代謝状態におけるアマニ油オメガ-3脂肪酸補給の効果:無作為化、二重盲検プラセボコントロール試験」 その他

目的: 多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)患者の代謝状態に対するアマニ油中オメガ-3脂肪酸補給の効果を測定するために実施した。

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