2017年11月16日

多発性嚢胞腎臓病モデルにおける魚油とアマニ、カゼインと大豆タンパク質を食事により摂取した場合や性別による腎臓のオキシリピンプロファイルへの効果の違い 腎臓

オキシリピンは多価不飽和脂肪酸(PUFA)から生じる機能性脂質であり、腎臓の機能や健康に影響を及ぼす重要な因子である。 魚油とアマニ、カゼインと大豆タンパク質を食事により摂取した場合や性別による効果の違いを調べるために、げっ歯類の腎不全モデルを用いた4つの研究について腎臓のオキシリピンのリピドミクス分析を行った。

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